Dicas - Home Chefs

10 alimentos que podem ser congelados e você não sabia

Quem nunca ficou com dó de ter que jogar alimentos fora? Acontece nas melhores famílias. Às vezes você compra imaginando no que vai preparar, mas no dia a dia acaba esquecendo ou nem tem tempo de usar tudo o que comprou, acaba indo pelo mais prático. Você pode resolver isso se organizando melhor, criando cardápios semanais e lista de compras, mas também aprendendo a conservar os alimentos por mais tempo. A melhor maneira de fazer isso é pelo congelamento. Por isso, separamos aqui uma lista Continue lendo→

Dicas para não ganhar peso durante a quarentena

O isolamento social imposto pela crise do coronavírus gerou uma mudança brusca de rotina na vida de muitos brasileiros. O modo de trabalhar, se relacionar e até mesmo de se alimentar mudou completamente nos últimos dias e é preciso tomar alguns cuidados quanto a isso. Em relação a alimentação, por exemplo, muita gente tem levado na brincadeira. Tanto que é possível encontrar na internet diversos comentários e memes sobre engordar durante a quarentena. O problema é que normalmente só consideram a estética nesse equação, quando Continue lendo→

Como não exagerar nos doces durante quarenta

As últimas semanas no Brasil tem sido de isolamento social quase completo. Muita gente não vê seus familiares e amigos há algumas semanas, passa a maior parte do tempo em casa e está sendo bombardeado por notícias desanimadoras. Esse cenário pesado tem levado muitas pessoas a um estado de ansiedade, o que as fazem descontar na comida, principalmente nos doces. Os quitutes acabam se tornando um consolo para esse momento, porém os especialistas afirmam que estabelecer essa relação com a comida não é algo positivo. Continue lendo→

Coronavírus: Aprenda a armazenar e congelar alimentos em tempos de crise

Com os comércios fechados e a restrição de circulação nas ruas, não desperdiçar alimentos se tornou uma prática essencial. Mesmo ainda sendo possível ir aos supermercados, a ideia é que você reduza a frequência dessas visitas, não só se organizando melhor para comprar, como também desperdiçando menos comida em casa. Isso só é possível se você souber armazenar e congelar corretamente os alimentos que compra. Quanto tempo uma carne pode ficar na geladeira? Qual é a melhor forma de congelar marmitas? Quanto tempo frutas e Continue lendo→

Em tempos de coronavírus, descubra como se alimentar de forma saudável e segura

Em todo o Brasil, muitos estados estão tomando medidas preventivas contra o coronavírus, restringindo a circulação de pessoas nos ambientes públicos. Empresas estão liberando seus funcionários para trabalhar home office, instituições de ensino suspenderam as aulas; a recomendação geral é ficar em casa o máximo que puder. Essas mudanças geram impactos na rotina de todo mundo e muitas dúvidas, principalmente relacionadas a alimentação. O que comer, preparar ou pedir comida, como fazer compras de forma segura, esses são alguns exemplos de dúvidas que podem Continue lendo→

Coronavírus: como comprar no supermercado com segurança

A recomendação todo mundo já sabe: fique em casa o máximo que puder. A única exceção a essa regra é para ir ao supermercado. O problema é que, sendo um dos únicos estabelecimentos abertos, eles tem contado com uma grande circulação de pessoas. Por isso, é preciso estar muito atento, quando precisar fazer compras. Confira algumas dicas de segurança, que nós da Home Chefs separamos, para ajudar você a evitar a contaminação pelo coronavírus nos supermercados. Compras online nos supermercados A primeira dica é Continue lendo→

Aprenda a montar o seu cardápio semanal da quarentena

A quarenta imposta pela crise do Coronavírus restringiu muito as formas de se alimentar. Sem poder sair de casa e com cada vez mais comércios fechando, não restam muitas opções: você pode pedir no delivery, nos poucos restaurantes que ainda continuam abertos para entrega; comprar refeições prontas congeladas, para ter o que comer de forma prática; ou, cozinhar. De todas as opções, a mais viável, considerando o fato de não saber quanto tempo a quarentena irá durar, é cozinhar. Não só é a forma mais Continue lendo→

8 dicas para estimular uma alimentação infantil saudável

Já está comprovado cientificamente que a forma como a criança se alimenta influencia diretamente no adulto que ela se tornará. Durante essa fase, ela desenvolve o paladar e hábitos alimentares que tem reflexos em toda a sua vida. Essas escolhas e costumes podem influenciar ou não no desenvolvimento de doenças, além de impactar na sua predisposição por experimentar novos alimentos. Por isso, é tão reforçado pelos especialistas a necessidade de uma alimentação infantil saudável. Isso tudo não é nenhuma novidade. Ainda assim, muitos pais encontram dificuldades em Continue lendo→

Vitamina D: o que é, para que serve e onde encontramos?

Muito tem se falado hoje sobre a carência de vitaminas nas dietas da população, em geral. A vitamina D é uma dessas que tem sofrido queda. Para resolver esse problema, muita gente recorre a suplementação vitamínica, por conta própria mesmo. Mas, será que ela é realmente necessária? Descubra agora como é fácil você obter vitamina D e deixe de lado as cápsulas. Neste artigo, você aprenderá sobre a importância da vitamina D para o seu organismo, como obtê-la e o que a sua carência pode Continue lendo→

Alimentação na gravidez: mitos e verdades

Algumas das principais dúvidas durante a gestação estão relacionadas a alimentação na gravidez. O que pode e o que não pode comer? Será que tal coisa faz mal ou não? Não faltam pessoas e superstições antigas para poder responder essas perguntas. Porém, antes de sair adaptando a sua alimentação de qualquer jeito é importante conseguir separar o que é verdade e o que não é. Confira agora alguns conselhos comuns dados a mulheres grávidas e descubra se eles são verdadeiros ou não. 1. É Continue lendo→