dicas home chefs - Home Chefs

[ Home Chefs Reclame Aqui ] Leia isso antes de continuar pesquisando!

Você já deve ter ouvido falar nessas duas empresas, mas o que a Home Chefs e a Reclame Aqui têm em comum? Por que falar nesse assunto? São mais de 15 milhões de consumidores cadastrados no Reclame Aqui e a maioria deles procuram a reputação da empresa no site antes de qualquer outro lugar. Muitos desses consumidores até reclamam no site antes de procurar o SAC. Já as empresas, são mais de 120 mil na base de dados para que você consulte a reputação e Continue lendo→

8 Benefícios de Montar um Cardápio Semanal

Você já chegou na cozinha para fazer o jantar e percebeu que não fazia ideia do que iria preparar? Ou, até sabia o que desejava fazer, mas acabou desistindo por causa do tempo de preparo? Se sim, calma que você não está sozinho. Muitas vezes, a nossa rotina atarefada acaba nos empurrando para uma alimentação pouco saudável, mas não precisa ser assim. Basta utilizar um cardápio semanal. Essa é uma das formas mais simples e práticas de se organizar para conseguir fugir das tentações e Continue lendo→

6 passos para obter a batata frita perfeita!

Que batata frita é uma paixão mundial todos já sabemos! Mas você sabe fazer uma batata frita impecavelmente perfeita!? Vem aprender com nós do Home Chefs! Aqui te entregaremos tudo desse maravilhoso mundo gastronômico de uma forma exclusiva! Siga esse passo-a-passo e tenha uma experiência única com as suas batatas fritas! 1) Escolha as batatas perfeitas! Prefira optar pela batata axterix (a batata rosada), pois ela tem uma porcentagem bem menor de amido, o que a torna perfeita para frituras por ficar mais sequinha do Continue lendo→

Como armazenar o seu alimento – O Guia Completo!

Apesar de muitas pessoas não darem o devido crédito, saber como armazenar e organizar os alimentos corretamente é algo essencial. Com o trato correto, os ingredientes podem durar mais e manter a sua qualidade original com o tempo. A falta desse cuidado pode levar a diversos problemas, como: Contaminação cruzada; Dificuldade em encontrar produtos; Rápida deterioração; Desperdício de produtos; Gastos desnecessários. Conheça agora algumas dicas para conseguir armazenar e organizar os alimentos de maneira correta. Recomendações para armazenar os alimentos Leia a embalagem Ela é Continue lendo→

Cozinha básica: Desossar e cortar frango!

O frango, principalmente o caipira, é uma iguaria muito popular e altamente consumida no Brasil. Lidar com corte de carnes na cozinha sempre assusta por parecer ser algo complicado e difícil de se aprender, mas, existem truques para facilitar muito este trabalho. Logo a seguir, entregaremos especialmente a você algumas dicas para cortar a carne do frango. Para começar a partir a carne, assim como em qualquer outro animal que você for desossar, o segredo do corte está em seguir as articulações. Assim, usando uma Continue lendo→

Cozinha básica: Preparando caldos!

Você deve estar se perguntando: “por que preparar um caldo de legumes caseiro se é muito mais prático ir ao supermercado e pegar um caldinho em cubo ou tempero industrializado?”. Vamos mostrar os benefícios de fazer caldo de legumes caseiro bem prático, saboroso e fácil! Muitos desses caldos e temperos industrializados podem não ser assim tão saudáveis. E a sua comida se torna única em sabor, aroma e perfume quando utilizado um caldo caseiro. Não é preciso banir os temperos industrializados, até porque muitos são Continue lendo→

Cozinha básica: Cozinhando ovos!

O primeiro passo a se dar ao iniciar uma trajetória na cozinha é: Fazendo ovos! Conheça nesse post as diferentes maneiras de preparar ovos e seus diferentes pontos. OVO FRITO: 1) Use uma frigideira pequena e prepare um ovo de cada vez, mas se você não liga para perfeição e precisa preparar vários ovos ao mesmo tempo use uma frigideira grande e vá em frente. 2) Deixe a frigideira bem quente, adicione um fio generoso de azeite ou de óleo vegetal da sua preferência e em Continue lendo→

Cozinha básica: Como fazer macarrão sem erros!

Na cozinha de um iniciante, o que nunca falta é a presença do macarrão. Seja de qualquer forma e tamanho, é um ingrediente mundialmente presente em todas as cozinhas. Mas existem muitos erros cometidos por quem o prepara, detalhes e observações que fazem diferença no final do seu prato e que alteram também no paladar. Nesse post de hoje, apontaremos dicas para facilitar o preparo desse amigo tão importante em nossas vidas, que é o macarrão! Primeiramente, a medida mais importante para o cozimento da Continue lendo→

Cozinha básica: Aprenda a fazer massa de bolo!

Massa de bolo básica é algo em que todos buscam acertar na perfeição! Esse post vai te passar uma concentração de dicas e passo-a-passo para você conseguir realizar essa receita com muita exatidão! Existe uma variação grande de tipos de massa de bolo, mas dois modelos se destacam por serem os mais realizados pelo mundo, o PÃO-DE-LÓ e a massa AMANTEIGADA. O pão-de-ló é uma massa feita à base de uma espuma de ovos, bem delicada, bem simples e econômica! Utilizada mundialmente por confeitarias e Continue lendo→

Cozinha básica: Como fazer o arroz perfeito!

Para quem já é dominante da arte de cozinhar, fazer arroz é um procedimento bem automático e trivial, mas, para quem está apenas iniciando nesse maravilhoso mundo da cozinha, o arroz ainda é um desafio a ser enfrentado por eles!Mas não se intimide, todos já passaram por essa fase, e nesse post será passado todas as informações, dicas, observações e procedimentos para conseguir realizar um arroz perfeito, bem temperado, soltinho e lindo.Venha se aventurar! 1. Lave o arroz Não deixe de lavar os grãos de Continue lendo→