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Filé de Peixe e Mandioca cozida com salada de Alface e Repolho direto da Linha Fit do nosso Cardápio Inteligente Home Chefs.45
Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido.
Ingredientes:
- 500g de aipim
- 2 colheres de sopa de azeite
- 8 filés de peixe (polaca)
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino
- 4 folhas de salvia
- 1 limão siciliano
- 1/2 repolho roxo
- 1 alface roxo
Passo 2: Descasque e conte em cubos médios o aipim. Corte e reserve o sumo do limão. Corte bem fino o repolho. Lave e destaque as folhas do alface. Aqueça 1 1/2 litro de água.
Passo 3: Coloque o aipim para cozinha na água, por aproximadamente 8 minutos. Reserve.
Passo 4: Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e doure os filés de peixe, tempere com sal, pimenta, o sumo de meio limão e as folhas de salvia. Só vire o peixe quando já estiver dourado, para que não fique quebradiço.
Passo 5: Sirva o filé de peixe com o aipim e a salada. Tempere com sal e azeite.
Sua Mandioca e filé de peixe com salada ficou linda e te encheu de orgulho? É hora de fazer aquela foto e postar com a #cardapiohomechefs!
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