Receitas Salgadas - Home Chefs

Mini Pizza de Berinjela com Cuscuz de Damasco e Castanha de Caju

Direto do nosso Cardápio Fit temos uma Mini Pizza de Berinjela coberta com Molho de Tomate, Queijo Cottage e Cogumelos. Para acompanhar, Cuscuz de Damasco com Castanha de Caju. (Rendimento: 4 porções) Passo a Passo Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido. Ingredientes: 1 1/2 xícaras de chá de cuscuz 100g de damasco 1 colher de sopa de castanha de caju 1 colher de sopa de salsinha 1 1/2 berinjela grande 10 tomates 1/2 cebola 2 dentes de alho Continue lendo→

Arroz Colorido

Aprenda agora como fazer um arroz super colorido e muito saboroso. Receita rápida e prática para fazer no dia a dia. Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido. Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz arbóreo1/2 pimentão vermelho1/2 pimentão amarelo2 dentes de alho1/2 cebola roxa300g de coxão mole1 colher de sopa de salsinha1 colher de sopa de castanha de caju2 colheres de sopa de azeite2 colheres de chá de sal1 colher de chá de pimenta do reino Passo Continue lendo→

Filé de frango marinado no iogurte com curry

Hoje vamos aprender a dar aquela incrementada no filé de frango com um marinado de iogurte com curry. E para acompanhar, arroz de espinafre. Passo a Passo(Rendimento: 4 porções) Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido. Ingredientes: 400g de peito de frango 1/2 maço de espinafre 2 xícaras de chá de arroz branco 1 colher de chá de curry 250ml de iogurte natural desnatado 2 dentes de alho 2 colheres de chá de sal 1 colher de chá de Continue lendo→

Filé de Cação grelhado, com marinada de pimentão e purê de cenoura

Aprenda o preparo de um filé de peixe sensacional com marinada de pimentão e limão acompanhado de purê de cenoura. Passo 1: Coloque todos os ingredientes na bancada para que nada seja esquecido. Ingredientes: 500g de filé de cação1 limão1 pimentão vermelho4 cenouras100g de azeitonas verdes fatiadas2 colheres de chá de sal2 colheres de chá de pimenta preta para moer2 colheres de sopa de azeite1 colher de sopa de salsinhaPasso 2: Lave e pique a salsinha, pique o pimentão, retirando suas sementes, descasque e pique Continue lendo→

Mignon com Manteiga de Ervas com Batata Sauté

Hoje você vai aprender a fazer Mignon com Manteiga de Ervas acompanhado de uma deliciosa Batata Sauté. Bora pra cozinha? Passo 1: Separe todos os ingredientes na bancada, para que nada seja esquecido. Ingredientes: 400g de escalopes de mignon3 colheres de sopa de manteiga sem sal2 colheres de sopa de tomilho fresco1 colher de sopa de pimenta preta em grãos para moer2 colheres de chá de sal300g de batata calabresa ou bolinha ( uma mini batata )1 colher de chá de manteiga sem sal Continue lendo→

Espaguete de massa bifum com abacate e tomates cereja

Espaguete de bifum direto do nosso cardápio fit/light é uma pedida saudável e muito prática para a sua semana. Aprenda agora como preparar! (Rendimento: 4 porções) Passo a Passo Passo 1: Separe todos os ingredientes na bancada, para que nada seja esquecido. Ingredientes: 200g de massa de espaguete bifum (massa de arroz) 1 abacate grande maduro 1 xícara de chá de tomate cereja 1/2 pimentão amarelo 1 colher de chá de manjericão 1 colher de sopa de salsinha 1 colher de sopa de sumo de limão Continue lendo→

Cogumelos recheados com talos e alho poró, com tiras de filé acebolada

Aprenda agora uma receita criativa de cogumelos recheados acompanhados de filé acebolado. (Rendimento: 4 porções) Passo a Passo Passo 1: Separe todos os ingredientes na bancada, para que nada seja esquecido. Ingredientes: 300g cogumelo shitake 1 xícara de chá de alho poró 1 colher de sopa se sal 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de pimenta do reino 400g de file mignon 1 cebola Passo 2: Limpe os cogumelos, retire e pique seus talos. Pique o alho poró e a cebola. Passo 3: Aqueça Continue lendo→

Sobrecoxa marinada com espaguete na manteiga de ervas

(Rendimento: 4 porções) Aprenda a fazer uma Sobrecoxa Marinada com Espaguete na Manteiga de Ervas. Passo a Passo IMPORANTE: Já deixamos a sobrecoxa marinando desde a Receita 1 Filé de peixe ao pesto rústico com salada de couve-flor Passo 1: Separe todos os ingredientes e coloque na bancada, para não esquecer de nada. Ingredientes: 800g de sobrecoxa de frango 500g de massa de espaguete 300ml de vinho branco seco 1 1/2 limão 4 dentes de alho 2 ramos de tomilho 1 ramo de alecrim 80g de manteiga 1 Continue lendo→

Linguine de abobrinha e cenoura com camarão no gengibre

(Rendimento: 4 porções) Passo a Passo Passo 1: Coloque tudo na bancada para não esquecer nada. Ingredientes: 3 cenouras 3 abobrinhas 600 g de camarão sem casca 1 colher de sopa de sal para preparar o linguine 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 10g de gengibre Azeite quanto basta Passo 2: Coloque uma panela com água e sal para esquentar para o linguine. Passo 3: Descasque as cenouras e as abobrinhas e pique o gengibre em pedaços pequenos. Passo 4: Corte com o auxílio de Continue lendo→

6 passos para obter a batata frita perfeita!

Que batata frita é uma paixão mundial todos já sabemos! Mas você sabe fazer uma batata frita impecavelmente perfeita!? Vem aprender com nós do Home Chefs! Aqui te entregaremos tudo desse maravilhoso mundo gastronômico de uma forma exclusiva! Siga esse passo-a-passo e tenha uma experiência única com as suas batatas fritas! 1) Escolha as batatas perfeitas! Prefira optar pela batata axterix (a batata rosada), pois ela tem uma porcentagem bem menor de amido, o que a torna perfeita para frituras por ficar mais sequinha do Continue lendo→