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Como não exagerar nos doces durante quarenta

As últimas semanas no Brasil tem sido de isolamento social quase completo. Muita gente não vê seus familiares e amigos há algumas semanas, passa a maior parte do tempo em casa e está sendo bombardeado por notícias desanimadoras. Esse cenário pesado tem levado muitas pessoas a um estado de ansiedade, o que as fazem descontar na comida, principalmente nos doces. Os quitutes acabam se tornando um consolo para esse momento, porém os especialistas afirmam que estabelecer essa relação com a comida não é algo positivo. Continue lendo→

6 receitas com poucos ingredientes para fazer durante a quarentena

Existem dias em que não dá a menor vontade de entrar na cozinha, não é? Nesses momentos, a ideia de pedir uma pizza ou fazer aquela congelada soa bem. Porém, essas não são opções muito nutritivas de refeição. A ideia é você deixar isso apenas para último caso, mesmo que a rotina domiciliar seja muito cansativa, durante a quarentena. Para te ajudar a vencer a tentação de se render a essas refeições não saudáveis, separamos 6 receitas rápidas e com poucos ingredientes da playlist “Pouca Continue lendo→

Coronavírus: Aprenda a armazenar e congelar alimentos em tempos de crise

Com os comércios fechados e a restrição de circulação nas ruas, não desperdiçar alimentos se tornou uma prática essencial. Mesmo ainda sendo possível ir aos supermercados, a ideia é que você reduza a frequência dessas visitas, não só se organizando melhor para comprar, como também desperdiçando menos comida em casa. Isso só é possível se você souber armazenar e congelar corretamente os alimentos que compra. Quanto tempo uma carne pode ficar na geladeira? Qual é a melhor forma de congelar marmitas? Quanto tempo frutas e Continue lendo→

Em tempos de coronavírus, descubra como se alimentar de forma saudável e segura

Em todo o Brasil, muitos estados estão tomando medidas preventivas contra o coronavírus, restringindo a circulação de pessoas nos ambientes públicos. Empresas estão liberando seus funcionários para trabalhar home office, instituições de ensino suspenderam as aulas; a recomendação geral é ficar em casa o máximo que puder. Essas mudanças geram impactos na rotina de todo mundo e muitas dúvidas, principalmente relacionadas a alimentação. O que comer, preparar ou pedir comida, como fazer compras de forma segura, esses são alguns exemplos de dúvidas que podem Continue lendo→

Coronavírus: como comprar no supermercado com segurança

A recomendação todo mundo já sabe: fique em casa o máximo que puder. A única exceção a essa regra é para ir ao supermercado. O problema é que, sendo um dos únicos estabelecimentos abertos, eles tem contado com uma grande circulação de pessoas. Por isso, é preciso estar muito atento, quando precisar fazer compras. Confira algumas dicas de segurança, que nós da Home Chefs separamos, para ajudar você a evitar a contaminação pelo coronavírus nos supermercados. Compras online nos supermercados A primeira dica é Continue lendo→

Aprenda a montar o seu cardápio semanal da quarentena

A quarenta imposta pela crise do Coronavírus restringiu muito as formas de se alimentar. Sem poder sair de casa e com cada vez mais comércios fechando, não restam muitas opções: você pode pedir no delivery, nos poucos restaurantes que ainda continuam abertos para entrega; comprar refeições prontas congeladas, para ter o que comer de forma prática; ou, cozinhar. De todas as opções, a mais viável, considerando o fato de não saber quanto tempo a quarentena irá durar, é cozinhar. Não só é a forma mais Continue lendo→

8 dicas para estimular uma alimentação infantil saudável

Já está comprovado cientificamente que a forma como a criança se alimenta influencia diretamente no adulto que ela se tornará. Durante essa fase, ela desenvolve o paladar e hábitos alimentares que tem reflexos em toda a sua vida. Essas escolhas e costumes podem influenciar ou não no desenvolvimento de doenças, além de impactar na sua predisposição por experimentar novos alimentos. Por isso, é tão reforçado pelos especialistas a necessidade de uma alimentação infantil saudável. Isso tudo não é nenhuma novidade. Ainda assim, muitos pais encontram dificuldades em Continue lendo→

Vitamina D: o que é, para que serve e onde encontramos?

Muito tem se falado hoje sobre a carência de vitaminas nas dietas da população, em geral. A vitamina D é uma dessas que tem sofrido queda. Para resolver esse problema, muita gente recorre a suplementação vitamínica, por conta própria mesmo. Mas, será que ela é realmente necessária? Descubra agora como é fácil você obter vitamina D e deixe de lado as cápsulas. Neste artigo, você aprenderá sobre a importância da vitamina D para o seu organismo, como obtê-la e o que a sua carência pode Continue lendo→

Alimentação na gravidez: mitos e verdades

Algumas das principais dúvidas durante a gestação estão relacionadas a alimentação na gravidez. O que pode e o que não pode comer? Será que tal coisa faz mal ou não? Não faltam pessoas e superstições antigas para poder responder essas perguntas. Porém, antes de sair adaptando a sua alimentação de qualquer jeito é importante conseguir separar o que é verdade e o que não é. Confira agora alguns conselhos comuns dados a mulheres grávidas e descubra se eles são verdadeiros ou não. 1. É Continue lendo→

“Meu filho não come bem, e agora?” Descubra o que pode estar causando esse problema e como resolver

Alimentação infantil é um tema que aterroriza muitos pais, não é? Em um momento o seu filho é um bebê e aceita tudo o que você coloca na frente dele. No outro, ele já está crescido e já começa fazer suas próprias escolhas. “Não quero”, cara feia, empurra o prato, birra, choro. Tais atitudes fazem parte do cotidiano de todos que convivem com crianças em qualquer lugar no mundo. Mas, quando isso acontece em quase todas as refeições, não tem como não ficar preocupado. “Meu Continue lendo→