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Vitamina C e coronavírus: entenda a relação e o impacto na imunidade

Por muito a gente ouve que a vitamina C funciona como um bom preventivo de doenças sazonais, como gripes e resfriados, por exemplo. Pelo fato do Coronavírus ser muito similar a uma gripe, muitas pessoas estão relacionando a vitamina C ao combate dessa doença, mas será que ela possui efetividade? Confira agora a relação da vitamina C com o Coronavírus. Vitamina C previne do Coronavírus? Não há nenhum estudo que comprove que a vitamina C seja eficaz no combate ao Coronavírus. Portanto, o consumo dessa Continue lendo→

Lista de compras da quarentena: aprenda a fazer a sua

A quarentena imposta pela disseminação do Coronavírus tem gerado pânico no mundo todo. Um dos reflexos direto desse medo generalizado é a estocagem de comida. As pessoas vão ao supermercado e compram tudo o que acham que será necessário para passar algumas semanas sem sair de casa. Esse tipo de ação, embora justificável, não é nada recomendada. Primeiro porque, se todo mundo resolver estocar grandes quantidades de produtos e ingredientes de uma vez, haverá falta desses mantimentos para outras pessoas. Segundo, porque as compras feitas Continue lendo→

11 alimentos para potencializar sua imunidade de forma natural

Imagine um castelo sem muros. Ele fica muito suscetível a invasões e ataques, não é? Assim, também fica o seu corpo, quando a imunidade está baixa. O sistema imunológico é parte do organismo que cuida justamente das defesas do corpo contra agentes externos, como vírus, bactérias e fungos. Por isso, é tão importante mantê-lo sempre fortificado, através de uma alimentação balanceada. Para te ajudar nessa missão, nós da Home Chefs separamos aqui 11 alimentos para inserir na sua rotina alimentar, que vão ajudar a potencializar a Continue lendo→

Como o seu filho pode te ajudar na cozinha

Você já quis estimular o seu filho na culinária mas não sabe bem como começar? Isso vai depender muito da idade que ele tiver. Contudo, até mesmo com um aninho, já existem coisas que ele pode te “ajudar” a fazer. No início, é preciso ter um pouco de paciência, afinal provavelmente trazendo ele para cozinhar você vai acabar tendo é mais trabalho. A receita demora um pouco mais, a sujeira é maior, mas vale a pena! Confira porque é importante estimular seu filho a cozinhar Continue lendo→

5 receitas para fazer com as crianças durante a quarentena

As aulas foram suspensas e a recomendação é ninguém sair de casa. Se a quarentena está sendo algo desafiador de uma forma geral, provavelmente está sendo o dobro para quem tem criança em casa. O que fazer com tanta energia e tempo sobrando? Uma boa dica é levá-las para a cozinha. Não só é uma forma de entretê-los, como também ajuda a despertar o interesse deles sobre a alimentação. Claro que ajuda é limitada mas tem muita coisa que eles podem fazer, como misturar ingredientes, Continue lendo→

10 alimentos que podem ser congelados e você não sabia

Quem nunca ficou com dó de ter que jogar alimentos fora? Acontece nas melhores famílias. Às vezes você compra imaginando no que vai preparar, mas no dia a dia acaba esquecendo ou nem tem tempo de usar tudo o que comprou, acaba indo pelo mais prático. Você pode resolver isso se organizando melhor, criando cardápios semanais e lista de compras, mas também aprendendo a conservar os alimentos por mais tempo. A melhor maneira de fazer isso é pelo congelamento. Por isso, separamos aqui uma lista Continue lendo→

Dicas para não ganhar peso durante a quarentena

O isolamento social imposto pela crise do coronavírus gerou uma mudança brusca de rotina na vida de muitos brasileiros. O modo de trabalhar, se relacionar e até mesmo de se alimentar mudou completamente nos últimos dias e é preciso tomar alguns cuidados quanto a isso. Em relação a alimentação, por exemplo, muita gente tem levado na brincadeira. Tanto que é possível encontrar na internet diversos comentários e memes sobre engordar durante a quarentena. O problema é que normalmente só consideram a estética nesse equação, quando Continue lendo→

Como não exagerar nos doces durante quarenta

As últimas semanas no Brasil tem sido de isolamento social quase completo. Muita gente não vê seus familiares e amigos há algumas semanas, passa a maior parte do tempo em casa e está sendo bombardeado por notícias desanimadoras. Esse cenário pesado tem levado muitas pessoas a um estado de ansiedade, o que as fazem descontar na comida, principalmente nos doces. Os quitutes acabam se tornando um consolo para esse momento, porém os especialistas afirmam que estabelecer essa relação com a comida não é algo positivo. Continue lendo→

6 receitas com poucos ingredientes para fazer durante a quarentena

Existem dias em que não dá a menor vontade de entrar na cozinha, não é? Nesses momentos, a ideia de pedir uma pizza ou fazer aquela congelada soa bem. Porém, essas não são opções muito nutritivas de refeição. A ideia é você deixar isso apenas para último caso, mesmo que a rotina domiciliar seja muito cansativa, durante a quarentena. Para te ajudar a vencer a tentação de se render a essas refeições não saudáveis, separamos 6 receitas rápidas e com poucos ingredientes da playlist “Pouca Continue lendo→

Coronavírus: Aprenda a armazenar e congelar alimentos em tempos de crise

Com os comércios fechados e a restrição de circulação nas ruas, não desperdiçar alimentos se tornou uma prática essencial. Mesmo ainda sendo possível ir aos supermercados, a ideia é que você reduza a frequência dessas visitas, não só se organizando melhor para comprar, como também desperdiçando menos comida em casa. Isso só é possível se você souber armazenar e congelar corretamente os alimentos que compra. Quanto tempo uma carne pode ficar na geladeira? Qual é a melhor forma de congelar marmitas? Quanto tempo frutas e Continue lendo→