![\"\"](\"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/sufle-de-queijo-1-1024x576.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nIngredientes:<\/p>\n\n\n\n
- 2 colheres de sopa de Manteiga sem sal<\/li>
- 2 colheres de sopa de Farinha de trigo<\/li>
- 2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de Leite integral<\/li>
- 1 colher de ch\u00e1 de Sal<\/li>
- 50 gramas de Queijo parmes\u00e3o<\/li>
- 4 unidades de Ovo<\/li>
- 75 gramas de Tomate cereja<\/li>
- 1 unidade de Alface crespa verde<\/li>
- 1.5 colher de sopa Azeite de oliva<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido. <\/p>\n\n\n\n
Passo 2: Lave os tomates e as folhas de alface. Rale o queijo. Pr\u00e9 aque\u00e7a o forno a 180\u00baC. <\/p>\n\n\n\n
Passo 3: Em uma panela, aque\u00e7a a manteiga (reserve um pouquinho para o outro passo) com a farinha em fogo baixo at\u00e9 come\u00e7ar a ganhar cor. Coloque o leite e mexa com a ajuda de um fouet at\u00e9 engrossar. Acerte o sal. Reserve.<\/p>\n\n\n\n
Passo 4: Em outra panela, coloque um pouco de manteiga (aquela que reservamos), o queijo parmes\u00e3o ralado e mexa at\u00e9 derreter. Acrescente o bechamel e misture at\u00e9 que fique homog\u00eaneo. Desligue e reserve.<\/p>\n\n\n\n
Passo 5: Bata as claras em neve com a ajuda de uma batedeira ou fouet. E reserve as gemas.<\/p>\n\n\n\n
Passo 6: Com o fogo desligado e a mistura de queijo com bechamel j\u00e1 reservada e morna, acrescente as gemas, uma a uma, mexendo sempre. Junte as claras em neve e misture delicadamente, at\u00e9 que fique homog\u00eaneo.<\/p>\n\n\n\n
Passo 7: Unte um refrat\u00e1rio com manteiga e polvilhe farinha. Despeje a mistura e n\u00e3o encha demais, pois ir\u00e1 crescer. Leve ao forno at\u00e9 crescer e dourar, por aproximadamente 12 minutos (mas pode variar de acordo com o forno).<\/p>\n\n\n\n
Passo 8: Sirva com a salada de alface e tomate, temperada com sal e azeite. Seu Sufl\u00ea de queijo ficou lindo e te encheu de orgulho? \u00c9 hora de fazer aquela foto e postar com a #cardapiohomechefs<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Carne Assada com Batatas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/1556213465670-1024x611.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nIngredientes:<\/p>\n\n\n\n
- 0.5 colher de ch\u00e1 de Cominho em p\u00f3<\/li>
- 0.75 x\u00edcara de ch\u00e1 de Cerveja Preta sem gl\u00faten<\/li>
- 2 unidades de Batata inglesa<\/li>
- 100 gramas de Cenoura baby<\/li>
- 0.5 unidade de Salsa (ma\u00e7o)<\/li>
- 1 colher de ch\u00e1 Pimenta do reino preta mo\u00edda<\/li>
- 2 colheres de ch\u00e1 Sal<\/li>
- 2 dentes de Alho<\/li>
- 2 colheres de sopa Azeite de oliva<\/li>
- 1 x\u00edcara de ch\u00e1 Arroz branco<\/li>
- 50 gramas de Lingui\u00e7a fina defumada<\/li>
- 500 gramas de Lagarto redondo<\/li>
- 170 gramas de Molho de tomate<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido <\/p>\n\n\n\n
Passo 2: Pique o alho e a cebola. Lave e pique a salsinha. Descasque e corte ao meio (no sentido do comprimento) as batatas. Coloque \u00e1gua para esquentar, para o arroz e para a carne. <\/p>\n\n\n\n
Passo 3: Com uma faca de l\u00e2mina fina e comprida, fa\u00e7a uma incis\u00e3o no centro da carne, introduzindo at\u00e9 o final, repetindo esse movimento algumas vezes, para alargar a cavidade, o suficiente para colocar a lingui\u00e7a, que \u00e9 o passo a seguir. <\/p>\n\n\n\n
Passo 4: Fa\u00e7a uma mistura com os seguintes temperos: uma pitada de sal; de pimenta; de cominho; metade do alho picado; um fio de azeite. Misture bem e esfregue por toda a carne. Reserve. <\/p>\n\n\n\n
Passo 5: Em uma panela com um fio de azeite, doure metade da cebola e o restante do alho, adicione o arroz, tempere com sal, mexa e acrescente a \u00e1gua. Cozinhe em fogo baixo, com a panela meio tampada. Quando a \u00e1gua secar, desligue o fogo e mantenha a panela fechada. Reserve. <\/p>\n\n\n\n
Passo 6: Em uma panela de press\u00e3o aque\u00e7a um fio de azeite, sele a carne, virando todos os lados, para que fique selada por igual. Tome cuidado para n\u00e3o queimar a carne, se for preciso acrescente um pouquinho de \u00e1gua para n\u00e3o grudar. Quando j\u00e1 estiver totalmente selada, adicione o restante da cebola e deixe dourar. Coloque o molho de tomate, mexa e adicione a cerveja preta. Complete com a \u00e1gua fervente, a carne deve ficar coberta de liquido um pouco acima da metade, mas n\u00e3o totalmente. Feche a panela e deixe 30 minutos a partir da press\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
Passo 7: Depois de 30 minutos a partir da press\u00e3o, deligue, espere a press\u00e3o sair, abra com cuidado e adicione as batatas, a cenoura e a salsinha. Feche novamente e deixe mais 10 minutos ap\u00f3s pegar novamente a press\u00e3o. Ap\u00f3s esse tempo, desligue o fogo, e aguarde que a press\u00e3o saia naturalmente antes de abrir a panela. <\/p>\n\n\n\n
Passo 8: Sirva a carne assada com o arroz. Sua Carne assada com batatas ficou linda e te encheu de orgulho? \u00c9 hora de fazer aquela foto e postar com a #cardapiohomechefs<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Salada Primavera<\/h2>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nIngredientes:<\/p>\n\n\n\n
- 125 gramas de Repolho roxo<\/li>
- 125 gramas de Repolho verde<\/li>
- 1 unidade de R\u00facula (ma\u00e7o)<\/li>
- 1.5 colher de sopa Creme de leite light<\/li>
- 0.5 colher de sopa Mostarda amarela<\/li>
- 1 unidade de Tomate<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Passo 1: Destaque e lave as folhas de r\u00facula. Lave e corte os repolhos bem fininhos. Lave e pique o tomate. Misture o creme de leite com a mostarda. <\/p>\n\n\n\n
Passo 2: Em um bowl ou tigela, misture todos os ingredientes.<\/p>\n\n\n\n
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Gostou dessas receitas para o Dia dos Pais? Encontrar boas dicas do que cozinhar tanto em datas especiais quanto no cotidiano \u00e9 f\u00e1cil pela nossa plataforma. J\u00e1 pensou em receber um planejamento alimentar completo, personalizado aos seus gostos, ao alcance das m\u00e3os? Conhe\u00e7a o card\u00e1pio personalizado Home Chefs<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dia dos Pais \u00e9 uma data recheada de lembran\u00e7as e comemora\u00e7\u00f5es na maioria das casas dos brasileiros, e aqui ressaltamos tamb\u00e9m a import\u00e2ncia dessa data para as “P\u00e3es” uma classe de mulheres que por muitas vezes fazem o papel de pai e m\u00e3e ao mesmo tempo.Nada melhor do que reunir a fam\u00edlia ao redor de pratos especiais, e hoje selecionamos algumas das melhores receitas para o dia dos pais da plataforma Home Chefs, assim ficou f\u00e1cil para voc\u00ea montar um almo\u00e7o ou jantar do dia Continue lendo<\/span>\u2192<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":6293,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[58,152],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6288"}],"collection":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6288"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6288\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6294,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6288\/revisions\/6294"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6288"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6288"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6288"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}