![\"\"](\"https:\/\/homechefs.com.br\/wp-content\/uploads\/sopa-fit-1024x576.jpg\")
<\/p>\nSopa \u00e9 refei\u00e7\u00e3o ou n\u00e3o \u00e9? Essa pol\u00eamica que envolve esse prato que n\u00e3o \u00e9 de hoje. Muita gente o v\u00ea s\u00f3 como uma entrada, alguns n\u00e3o conseguem ver nada al\u00e9m de um rem\u00e9dio, porque s\u00f3 comem quando est\u00e3o mal do est\u00f4mago. C\u00e1 para n\u00f3s, a gente aqui do Home Chefs acha sopa uma del\u00edcia e temos certeza que ela merece um espa\u00e7o na sua mesa tamb\u00e9m. Ainda mais agora que as noites est\u00e3o mais frias, n\u00e3o tem nada melhor do que uma sopinha para esquentar. Outra vantagem \u00e9 que a sopa faz muito bem para a sa\u00fade. Elas s\u00e3o muito nutritivas e n\u00e3o acumulam muitas calorias, al\u00e9m de serem diversas: d\u00e1 para sopa de tudo quanto \u00e9 coisa.<\/p>\n
Por isso, separamos aqui 5 tipos diferentes de sopa para voc\u00ea preparar a\u00ed na sua casa e curtir esse friozinho. Quer ver? Continue a leitura.<\/p>\n
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Rendimento: 2 pessoas<\/p>\n
Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido.
\nPasso 2: Lave e corte a couve flor em floretes. Lave e corte a abobrinha em peda\u00e7os menores.
\nLave, descasque e corte a cenoura em peda\u00e7os menores. Desfolhe o alho por\u00f3, lave bem e corte
\nem peda\u00e7os menores.
\nPasso 3: Em uma panela de press\u00e3o coloque os ingredientes cortados, cubra com \u00e1gua e
\ncozinhe por 20 minutos ap\u00f3s pegar press\u00e3o.
\nPasso 4: Descasque e pique os dentes de alho. Passados os 20 minutos, desligue o fogo e
\ndeixe a press\u00e3o sair da panela antes de abri-la.
\nPasso 5: Em uma panela, aque\u00e7a um fio de azeite e doure o alho. Em um liquidificador,
\ncoloque os ingredientes da panela de press\u00e3o, com a \u00e1gua do cozimento, e o alho dourado (se
\nnecess\u00e1rio divida em 2 partes para caber tudo no liquidificador), bata toda a sopa at\u00e9 virar uma
\nmistura homog\u00eanea.
\nPasso 6: Transfira a sopa para a panela em que douramos o alho, tempere com sal e pimenta
\ndo reino, misture bem e sirva ainda quente.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/homechefs.com.br\/wp-content\/uploads\/sopa-francesa-1024x576.jpg\")
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Rendimento: 2 pessoas<\/p>\n
Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido
\nPasso 2: Pique os tomates, a cebola e o alho. Lave e destaque as folhas de manjeric\u00e3o e
\ntomilho. Pique a vagem em cubinhos pequenos.
\nPasso 3: Em uma panela com um fio, refoque a cebola e metade do alho, adicione os tomates
\ne o manjeric\u00e3o, tempere com sal, tomilho e pimenta, misture e tampe a panela para que os
\ntomates se desmanchem.
\nPasso 4: Bata esse molho de tomate no mixer ou liquidificador. Volte com ele para a panela
\nem fogo baixo e adicione o creme de leite, mexa bem para que fique bem homog\u00eaneo. Reserve.
\nPasso 5: Em uma frigideira com um fio de azeite, doure o restante do alho, acrescente a
\nvagem, tempere com sal e pimenta e refogue at\u00e9 ela ficar al dente.
\nPasso 6: Sirva a sopa de tomate com a vagem com alho por cima.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/homechefs.com.br\/wp-content\/uploads\/sopa-de-abobora-1024x576.jpg\")
\nRendimento: 2 pessoas<\/p>\n
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Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido.
\nPasso 2: Aque\u00e7a uma panela com \u00e1gua o suficiente para cozinhar a ab\u00f3bora. Descasque e
\ncorte a ab\u00f3bora em cubos m\u00e9dios. Descasque e pique o gengibre. Pique o alho e a cebola. Lave
\ne pique o tomate e a salsinha. Lave, retire as sementes e pique os piment\u00f5es. Lave e destaque
\nas folhas de tomilho.
\nPasso 3: Em uma panela grande com um fio de azeite refogue a cebola e o alho. Adicione o
\npiment\u00e3o, o tomate e o gengibre, deixe refogar mais um pouco e acrescente a ab\u00f3bora e o
\ntomilho, tempere com sal e pimenta. Coloque a \u00e1gua quente, tampe a panela e deixe por uns 15
\nminutos, ou at\u00e9 que a ab\u00f3bora amole\u00e7a.
\nPasso 4: Bata esse refogado com ab\u00f3bora no liquidificador. Volte com ele para a panela,
\nadicione metade da salsinha, acerte o tempero, misture e sirva polvilhada com o restante da
\nsalsinha.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/homechefs.com.br\/wp-content\/uploads\/sopa-mandioquinha-1024x576.jpg\")
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Rendimento: 2 pessoas<\/p>\n
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Passo 1: Separe todos os ingredientes sobre a bancada, para que nada seja esquecido.
\nPasso 2: Descasque e corte em peda\u00e7os m\u00e9dios a batata baroa. Lave e pique a cebolinha.
\nDescasque e pique a cebola e o alho. Retire a casca e corte as fatias de p\u00e3o em cubinhos.
\nDestaque as folhas de alecrim. Coloque duas panelas com \u00e1gua para aquecer, uma com 1 litro
\n(para o caldo de legumes), e outra com \u00e1gua o suficiente para cobrir e cozinhar a batata baroa.
\nPasso 3: Coloque os cubos de caldo de legumes para dissolver e abaixe o fogo. Coloque a
\nbatata baroa para cozinhar, at\u00e9 ficar macia. Escorra a batata baroa e bata no liquidificador com o
\ncaldo de legumes. (se quiser uma sopa mais grossa, coloque menos caldo, e se quiser mais rala,
\ncoloque mais caldo).
\nPasso 4: Em uma panela com a manteiga, doure a cebola e metade do alho, volte com a sopa
\npara essa panela e tempere com sal e pimenta, adicione a cebolinha.
\nPasso 5: Em uma frigideira grande, em fogo m\u00e9dio, com um fio de azeite, adicione o restante
\ndo alho e deixe q doure, acrescente o alecrim e v\u00e1 adicionando e dourando aos poucos os
\ncubinhos de p\u00e3o, sempre mexendo para que n\u00e3o deixe queimar. Tempere com uma pitada de sal
\ne pimenta e quando estiver crocante, desligue, coloque sobre um papel toalha e reserve.
\nPasso 6: Sirva a sopa com os croutons de p\u00e3o.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/homechefs.com.br\/wp-content\/uploads\/sopa-nutritiva-1024x576.jpg\")
\nRendimento: 2 pessoas<\/p>\n
3 dente(s) de Alho
\n0,5 colher de ch\u00e1 de Pimenta do reino preta mo\u00edda
\n0,5 colher de ch\u00e1 de Sal
\n0,5 colher de sopa de Azeite
\n1 unidade Alho por\u00f3
\n0,25 unidade Sals\u00e3o
\n0,25 unidade Rabanete (ma\u00e7o)
\n0,5 unidade Beterraba
\n0,5 unidade Cenoura
\n250g de Ab\u00f3bora cabotia<\/p>\n
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Passo 1: Separe todos os ingrediente na bancada para n\u00e3o esquecer de nada.
\nPasso 2: Lave bem a casca da ab\u00f3bora (vamos utilizar com a casca mesmo), corte ao meio,
\nretire suas semente e corte-a em peda\u00e7os menores. Lave, descasque e corte em peda\u00e7os
\nmenores a cenoura e a beterraba. Lave e corte o rabanete em peda\u00e7os menores. Solte as folhas
\ndo aipo e do alho por\u00f3, lave bem e corte em peda\u00e7os menores.
\nPasso 3: Em uma panela de press\u00e3o coloque os ingredientes cortados, cubra com \u00e1gua e
\ncozinhe por 20 minutos ap\u00f3s pegar press\u00e3o.
\nPasso 4: Descasque e pique o alho. Passados os 20 minutos, desligue o fogo e deixe a
\npress\u00e3o sair da panela antes de abri-la.
\nPasso 5: Em uma panela, aque\u00e7a um fio de azeite e doure o alho. Em um liquidificador,
\ncoloque os ingredientes da panela de press\u00e3o, com a \u00e1gua do cozimento, e o alho dourado (se
\nnecess\u00e1rio divida em 2 partes para caber tudo no liquidificador), bata toda a sopa at\u00e9 virar uma
\nmistura homog\u00eanea.
\nPasso 6: Transfira a sopa para a panela em que douramos o alho, tempere com sal e pimenta
\ndo reino, misture bem e sirva ainda quente.<\/p>\n
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Quer receber um planejamento alimentar completo, personalizado a sua rotina, com receitas como essas? Ent\u00e3o, confira a plataforma Home Chefs<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sopa \u00e9 refei\u00e7\u00e3o ou n\u00e3o \u00e9? Essa pol\u00eamica que envolve esse prato que n\u00e3o \u00e9 de hoje. Muita gente o v\u00ea s\u00f3 como uma entrada, alguns n\u00e3o conseguem ver nada al\u00e9m de um rem\u00e9dio, porque s\u00f3 comem quando est\u00e3o mal do est\u00f4mago. C\u00e1 para n\u00f3s, a gente aqui do Home Chefs acha sopa uma del\u00edcia e temos certeza que ela merece um espa\u00e7o na sua mesa tamb\u00e9m. Ainda mais agora que as noites est\u00e3o mais frias, n\u00e3o tem nada melhor do que uma sopinha para Continue lendo<\/span>\u2192<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":6023,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[5,149,58,152],"tags":[150,155,156],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6019"}],"collection":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6019"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6019\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6271,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6019\/revisions\/6271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6019"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6019"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6019"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}