{"id":5905,"date":"2020-03-15T11:22:09","date_gmt":"2020-03-15T14:22:09","guid":{"rendered":"https:\/\/homechefs.com.br\/?p=5905"},"modified":"2022-02-21T11:07:58","modified_gmt":"2022-02-21T14:07:58","slug":"cardapio-semanal-da-quarentena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/cardapio-semanal-da-quarentena\/","title":{"rendered":"Aprenda a montar o seu card\u00e1pio semanal da quarentena"},"content":{"rendered":"

A quarenta imposta pela crise do Coronav\u00edrus restringiu muito as formas de se alimentar. Sem poder sair de casa e com cada vez mais com\u00e9rcios fechando, n\u00e3o restam muitas op\u00e7\u00f5es: voc\u00ea pode pedir no delivery, nos poucos restaurantes que ainda continuam abertos para entrega; comprar refei\u00e7\u00f5es prontas congeladas, para ter o que comer de forma pr\u00e1tica; ou, cozinhar.<\/span><\/p>\n

De todas as op\u00e7\u00f5es, a mais vi\u00e1vel, considerando o fato de n\u00e3o saber quanto tempo a quarentena ir\u00e1 durar, \u00e9 cozinhar. N\u00e3o s\u00f3 \u00e9 a forma mais econ\u00f4mica, como tamb\u00e9m a mais saud\u00e1vel.\u00a0<\/span><\/p>\n

O problema \u00e9 que, ao precisar decidir novas receitas para preparar toda semana, o seu arsenal culin\u00e1rio pode se esgotar muito r\u00e1pido. N\u00e3o demora muito para voc\u00ea come\u00e7ar a ficar sem ideias, podendo at\u00e9 desanimar com o tempo e se render aos pratos pr\u00e1ticos.<\/span><\/p>\n

Se voc\u00ea encontra essa dificuldade em definir o card\u00e1pio, n\u00e3o precisa mais se preocupar. Neste texto, n\u00f3s da Home Chefs<\/a> separamos algumas dicas simples para poder fazer isso de forma f\u00e1cil. Continue a leitura para descobrir!<\/span><\/p>\n

Consulte os card\u00e1pios anteriores<\/span><\/h2>\n

Uma boa forma de economizar tempo no planejamento da sua pr\u00f3xima semana, \u00e9 conferir o que voc\u00ea j\u00e1 cozinhou nas semanas anteriores. N\u00e3o deixe de armazenar esses card\u00e1pios, para voc\u00ea conseguir consultar depois.<\/span><\/p>\n

Fazendo isso, fica mais f\u00e1cil obter ideias do que preparar na semana atual. N\u00e3o h\u00e1 necessidade de ter uma refei\u00e7\u00e3o completamente diferente da outra a cada dia do m\u00eas, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/span><\/p>\n

Verifique datas comemorativas<\/span><\/h2>\n

Quando voc\u00ea for definir o card\u00e1pio semanal caseiro da pr\u00f3xima semana, n\u00e3o se esque\u00e7a de checar se n\u00e3o h\u00e1 alguma data comemorativa: anivers\u00e1rio, feriado, festa popular. Nestes dias especiais, voc\u00ea pode pensar em uma refei\u00e7\u00e3o tem\u00e1tica ou algo mais elaborado para o homenageado.<\/span><\/p>\n

Por exemplo, a P\u00e1scoa vem a\u00ed. E, pelo visto, ainda estaremos de quarentena, mas isso n\u00e3o significa que n\u00e3o d\u00e1 para comemorar. Aproveita para ir se preparando para fazer aquela receita especial de bacalhau para a sua fam\u00edlia.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Fazer um esfor\u00e7o para comemorar essas datas \u00e9 muito importante, durante esse momento complicado. Isso ajuda a aliviar um pouco da tens\u00e3o e a diminuir a ansiedade que esse per\u00edodo gera.<\/span><\/p>\n

Confira a sua despensa<\/span><\/h2>\n

Dar uma olhadinha no que voc\u00ea j\u00e1 tem em casa \u00e9 algo que voc\u00ea n\u00e3o pode deixar de fazer. Isso vai te ajudar a aproveitar melhor os ingredientes que voc\u00ea j\u00e1 tem, al\u00e9m de evitar fazer compras desnecess\u00e1rias.<\/span><\/p>\n

Ent\u00e3o, antes mesmo de come\u00e7ar a pensar em ideias de receitas, d\u00ea uma passada na despensa para ver o que voc\u00ea j\u00e1 tem. Isso vai otimizar muito o seu tempo na hora de fazer a sua lista de compras.<\/span><\/p>\n

Tenha fontes confi\u00e1veis<\/span><\/h2>\n

At\u00e9 mesmo os maiores chefs de cozinha do mundo uma hora podem ficar sem ideias, por isso \u00e9 muito importante que voc\u00ea tenha sempre boas fontes para consultar.<\/span><\/p>\n

Podem ser sites de receitas, programas de culin\u00e1ria e, claro, aquele caderninho da sua v\u00f3. O mais importante \u00e9 que voc\u00ea tenha muitas op\u00e7\u00f5es! Assim, a sua rotina alimentar nunca fica repetitiva.<\/span><\/p>\n

Existem plataformas, como a Home Chefs<\/a>, que fazem esse trabalho de montar o card\u00e1pio por voc\u00ea e j\u00e1 te entregam tudo prontinho.<\/p>\n

Defina o card\u00e1pio semanal por partes<\/span><\/h2>\n

Na hora de definir o seu card\u00e1pio semanal, divida as receitas em partes: salada, prato principal, prato base e guarni\u00e7\u00e3o. Essa \u00e9 uma forma que os nutricionista usam para ter certeza de que cada refei\u00e7\u00e3o conta com todos os nutrientes necess\u00e1rios para uma vida saud\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Outro benef\u00edcio de fazer essa divis\u00e3o \u00e9 que voc\u00ea consegue variar ainda mais as suas refei\u00e7\u00f5es, j\u00e1 que ao substituir apenas o prato principal, por exemplo, e manter o resto, voc\u00ea j\u00e1 tem uma nova receita. Confira abaixo algumas dicas para definir cada uma dessas partes.<\/span><\/p>\n

Salada<\/span><\/h3>\n

A salada \u00e9 um prato muito vers\u00e1til e saud\u00e1vel, al\u00e9m de muito f\u00e1cil de preparar. Seus ingredientes incluem em sua maioria folhas, mas tamb\u00e9m podem englobar frutas, molhos e legumes. Assim, existe muito espa\u00e7o para criatividade na hora de definir a salada.<\/span><\/p>\n

Existe uma infinidade de formas e receitas de saladas por a\u00ed, mas se voc\u00ea quiser inventar a sua pr\u00f3pria, n\u00e3o tem problema. Misture os ingredientes que voc\u00ea desejar, em busca de deixar o prato bastante colorido. Dessa forma, voc\u00ea estar\u00e1 garantindo o m\u00e1ximo de nutrientes para a sua salada.<\/span><\/p>\n

Prato Principal<\/span><\/h3>\n

H\u00e1 uma conven\u00e7\u00e3o de que o prato principal deve ser uma prote\u00edna. Pode ser carne, peixe, frango, a que voc\u00ea preferir, apenas busque vari\u00e1-la sempre que poss\u00edvel. Se voc\u00ea for vegetariano, substitua a carne animal por outro ingrediente de alto valor proteico.<\/span><\/p>\n

Prato Base<\/span><\/h3>\n

O Prato Base \u00e9 chamado assim, porque \u00e9 ele que fornece a maior parte da sust\u00e2ncia de um prato. Por isso, normalmente consiste em um carboidrato: arroz, aipim, batata, quinoa, batata doce, gr\u00e3o de bico, entre outros. Nesse caso, apenas tome o cuidado de n\u00e3o misturar dois carboidratos muito cal\u00f3ricos, para o seu prato continuar saud\u00e1vel.<\/span><\/p>\n

Guarni\u00e7\u00e3o<\/span><\/h3>\n

A Guarni\u00e7\u00e3o \u00e9 aquele extra na comida. Se voc\u00ea percebeu que ficou faltando algum grupo alimentar ser contemplado na sua refei\u00e7\u00e3o ou quer adicionar mais textura ou cor ao prato, \u00e9 para isso que serve a guarni\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p>\n

Pronto! Com essas dicas voc\u00ea j\u00e1 consegue definir as receitas do seu card\u00e1pio semanal caseiro.<\/span><\/p>\n

Essa tarefa pode ser trabalhosa no come\u00e7o, enquanto voc\u00ea ainda n\u00e3o tiver pr\u00e1tica. Logo, tire um dia da semana mais tranquilo para voc\u00ea fazer esse planejamento. Com o tempo, o processo se torna mais autom\u00e1tico.<\/span><\/p>\n

Mas, se voc\u00ea n\u00e3o quiser ter todo esse trabalho, voc\u00ea pode contar com a ajuda da Home chefs. Uma plataforma que usa intelig\u00eancia artificial para planejar um card\u00e1pio baseados nos gostos e necessidades da sua fam\u00edlia.\u00a0<\/span><\/p>\n

Com ela, voc\u00ea recebe toda semana um planejamento completo das suas refei\u00e7\u00f5es, incluindo caf\u00e9, almo\u00e7o e jantar, com receitas de at\u00e9 30 minutos, pensadas por chefs e nutricionistas. Al\u00e9m de contar tamb\u00e9m com uma lista de compras completa, que organiza tudo o que voc\u00ea precisa comprar.<\/span><\/p>\n

Assim, d\u00e1 para voc\u00ea se organizar de forma f\u00e1cil, para sempre ter uma op\u00e7\u00e3o variada e pr\u00e1tica para cozinhar. Conhe\u00e7a a Home Chefs!<\/a><\/span><\/p>\n\n\n

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A quarenta imposta pela crise do Coronav\u00edrus restringiu muito as formas de se alimentar. Sem poder sair de casa e com cada vez mais com\u00e9rcios fechando, n\u00e3o restam muitas op\u00e7\u00f5es: voc\u00ea pode pedir no delivery, nos poucos restaurantes que ainda continuam abertos para entrega; comprar refei\u00e7\u00f5es prontas congeladas, para ter o que comer de forma pr\u00e1tica; ou, cozinhar. De todas as op\u00e7\u00f5es, a mais vi\u00e1vel, considerando o fato de n\u00e3o saber quanto tempo a quarentena ir\u00e1 durar, \u00e9 cozinhar. N\u00e3o s\u00f3 \u00e9 a forma mais Continue lendo<\/span>\u2192<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":5669,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[5,1,149,6],"tags":[41,150,158,136,155,156,165],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5905"}],"collection":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5905"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6378,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5905\/revisions\/6378"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5669"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}