{"id":5353,"date":"2019-03-20T18:01:15","date_gmt":"2019-03-20T21:01:15","guid":{"rendered":"https:\/\/homechefs.com.br\/?p=5353"},"modified":"2021-02-09T16:30:17","modified_gmt":"2021-02-09T19:30:17","slug":"sera-que-estou-comendo-todos-os-nutrientes-que-preciso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/sera-que-estou-comendo-todos-os-nutrientes-que-preciso\/","title":{"rendered":"\u201cSer\u00e1 que estou comendo todos os nutrientes que preciso?\u201d Descubra o segredo para ter uma alimenta\u00e7\u00e3o vegetariana saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"<p>Voc\u00ea \u00e9 um vegetariano saud\u00e1vel?<\/p>\n<p>\u201cU\u00e9, tem como ser vegetariano e n\u00e3o ser saud\u00e1vel?\u201d<\/p>\n<p>Muita gente acredita que essas duas palavras s\u00e3o praticamente sin\u00f4nimos. Por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 bem assim. Cortar a carne da alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o torna ningu\u00e9m automaticamente cheio de sa\u00fade.<\/p>\n<p>\u00c9 fato que um consumo exagerado de carnes, principalmente a vermelha, est\u00e1 intimamente ligado a um aumento das chances de se desenvolver doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n<p>Contudo, <strong>uma dieta vegetariana tamb\u00e9m pode ter um grande potencial danoso ao corpo,<\/strong> se for muito repetitiva e mal planejada. Isso pode conduzir a outros tipos de doen\u00e7a, como a anemia, osteoporose e defici\u00eancias no sistema imunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea \u00e9 vegetariano e quer fugir desses maus len\u00e7\u00f3is, acompanhe a leitura para descobrir como organizar a sua rotina alimentar e ser mais saud\u00e1vel!<\/p>\n<h2>Voc\u00ea \u00e9 um vegetariano saud\u00e1vel?<\/h2>\n<p>Essa \u00e9 uma pergunta que pode soar estranho, afinal na concep\u00e7\u00e3o da maior parte das pessoas, vegetariano e saud\u00e1vel s\u00e3o quase sin\u00f4nimos. Por\u00e9m, isso n\u00e3o \u00e9 verdade.<\/p>\n<p>Abolir a carne n\u00e3o faz necessariamente ningu\u00e9m mais saud\u00e1vel, isso depende das alternativas que voc\u00ea escolher para substitu\u00ed-la.<\/p>\n<p>Um erro comum que muitos vegetarianos cometem, principalmente iniciantes, \u00e9 o de n\u00e3o se organizar corretamente para entrar nessa dieta. Assim, param de comer carnes mas compensam a falta nutricional nos alimentos errados.<\/p>\n<p>\u00c9 comum adotarem uma dieta baseada principalmente em gr\u00e3os refinados (como arroz), queijos, massas em geral, frituras e doces. Ou seja, refei\u00e7\u00f5es altamente cal\u00f3ricas e nutricionalmente pobres.<\/p>\n<p>\u00c9 verdade tamb\u00e9m que a realidade brasileira n\u00e3o ajuda muito nesse sentido.<\/p>\n<p>Ainda h\u00e1 poucos restaurantes com op\u00e7\u00f5es vegetarianas no card\u00e1pio e os que existem costumam ser caros. Assim, comer fora acaba significando quase sempre em n\u00e3o se alimentar de forma saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Sendo assim, a melhor op\u00e7\u00e3o para os vegetarianos acaba sendo preparar a pr\u00f3pria comida. Cozinhando voc\u00ea mesmo, \u00e9 poss\u00edvel saber a proced\u00eancia de todos os ingredientes, al\u00e9m de <strong>variar as refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias<\/strong>, o que \u00e9 fundamental.<\/p>\n<h2>A import\u00e2ncia da variedade para uma dieta vegetariana<\/h2>\n<p>Certamente voc\u00ea j\u00e1 deve ter ouvido alguma piada de um \u201cengra\u00e7adinho\u201d perguntando <strong>onde est\u00e1 a sua salada<\/strong>. Ou at\u00e9 j\u00e1 passou por alguma situa\u00e7\u00e3o em que era apenas isso que algu\u00e9m separou para comer porque voc\u00ea \u00e9 vegetariano, n\u00e3o \u00e9?<\/p>\n<p>Seja por brincadeira ou por ignor\u00e2ncia, muita gente n\u00e3o compreende exatamente o qu\u00e3o ampla pode e deve ser uma dieta vegetariana.<\/p>\n<p>Na verdade, at\u00e9 mesmo muitos vegetarianos n\u00e3o fazem uso dessa variedade t\u00e3o rica, ficando preso \u00e0s mesmas comidas frequentemente, o que \u00e9 um grande problema.<\/p>\n<p>Manter uma dieta variada \u00e9 essencial no vegetarianismo, para compensar os nutrientes presentes nos alimentos que agora est\u00e3o restritos.<\/p>\n<p>Um exemplo claro disso \u00e9 a prote\u00edna. Se voc\u00ea \u00e9 vegetariano, j\u00e1 deve estar cansado de ouvir as pessoas falarem para voc\u00ea tomar cuidado com a ingest\u00e3o de prote\u00ednas, como se voc\u00ea j\u00e1 n\u00e3o soubesse disso.<\/p>\n<p>De fato, as carnes s\u00e3o alimentos riqu\u00edssimos nesse nutriente, por\u00e9m sabemos que as prote\u00ednas tamb\u00e9m podem ser obtidas por meio de vegetais.<\/p>\n<p>O problema \u00e9 que verduras e leguminosas possuem uma propor\u00e7\u00e3o bem menor desse nutriente. O que significa que \u00e9 preciso comer muito vegetal para conseguir uma quantidade equivalente.<\/p>\n<p>E ningu\u00e9m quer comer 1kg de feij\u00e3o ou de gr\u00e3o-de-bico todo dia, n\u00e3o \u00e9?. Isso enjoa.<\/p>\n<p>O ideal \u00e9 conseguir misturar diferentes fontes de prote\u00edna vegetal, para que cada refei\u00e7\u00e3o seja completa, mas tamb\u00e9m saborosa e prazerosa.<\/p>\n<p>Isso tamb\u00e9m vale para outros nutrientes. Se existe uma regra alimentar que pode ser aplicada em qualquer contexto \u00e9: quanto mais variada uma refei\u00e7\u00e3o, mais nutritiva ela \u00e9 tamb\u00e9m.<\/p>\n<p>Mas, \u00e9 a\u00ed que mora o&#8230;<\/p>\n<h2>O principal problema da dieta<\/h2>\n<p>Como variar a alimenta\u00e7\u00e3o? Como criar card\u00e1pios nutricionalmente corretos?<\/p>\n<p>Mesmo sabendo da necessidade de suprir a falta nutricional, n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil decidir o que cozinhar todo dia. Assim, n\u00e3o \u00e9 incomum encontrar vegetarianos que comem praticamente a mesma coisa toda semana.<\/p>\n<p>Quanto tempo vai levar para essa pessoa enjoar? N\u00e3o muito\u2026 E \u00e9 a\u00ed que mora o perigo.<\/p>\n<p>Os pequenos furos da dieta ficam maiores. E o abuso dos carboidratos acaba sendo uma consequ\u00eancia, junto com toda a propens\u00e3o a doen\u00e7as que ele traz consigo.<\/p>\n<p>\u00c9 perfeitamente poss\u00edvel ser vegetariano e viver de forma saud\u00e1vel. Por\u00e9m, manter essa dieta sem nenhum tipo de organiza\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 muito perigoso.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea n\u00e3o quer esse risco, ent\u00e3o precisa conhecer o <strong>Card\u00e1pio Inteligente Home Chefs!<\/strong><\/p>\n<h2>O que \u00e9 o Card\u00e1pio Inteligente Home Chefs?<\/h2>\n<p>Imagine comer cada dia um prato vegetariano saboroso, diferente e conhecendo 100% a proced\u00eancia. Imagine economizar com o almo\u00e7o no dia a dia e, ainda assim, manter uma dieta saud\u00e1vel.<\/p>\n<p>Agora o melhor, imagine poder fazer tudo isso sem ficar horas cozinhando&#8230;<\/p>\n<p><strong>TUDO ISSO, AGORA EST\u00c1 AO SEU ALCANCE.<\/strong><\/p>\n<p>O Card\u00e1pio Inteligente Home Chefs <strong>organiza a sua rotina alimentar,<\/strong> para que cozinhar se torne mais f\u00e1cil e r\u00e1pido.<\/p>\n<p>Com a nossa linha Vegetariana voc\u00ea recebe toda semana um card\u00e1pio novo, pensado meticulosamente pelos nossos Chefs e Nutricionistas para lhe oferecer <strong>refei\u00e7\u00f5es vegetarianas nutritivas, por\u00e9m variadas e deliciosas.<\/strong><\/p>\n<p>S\u00e3o 5 receitas para o dia a dia e uma especial para o final de semana, <strong>todas com o tempo de preparo m\u00e1ximo de 30 minutos.<\/strong><\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, voc\u00ea recebe uma lista de compras com ABSOLUTAMENTE tudo o que voc\u00ea vai precisar para preparar as comidas. Dessa forma, o preparo dos pratos n\u00e3o s\u00e3o prejudicados por algum esquecimento.<\/p>\n<p><strong>TENHA UMA ALIMENTA\u00c7\u00c3O VEGETARIANA SAUD\u00c1VEL!<\/strong><\/p>\n<p>Prepare refei\u00e7\u00f5es vegetarianas variadas, saborosas e em apenas 30 minutos! Conhe\u00e7a agora o Card\u00e1pio Inteligente.<\/p>\n<div class=\"fusion-button-wrapper\"><style type=\"text\/css\" scoped=\"scoped\">.fusion-button.button-1{width:auto;}<\/style><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-round button-large button-red button-1\" target=\"_self\" title=\"Quero Assinar Agora\" href=\"http:\/\/159.203.145.176\/?flux_action=1&amp;flux_f=603375132097844117&amp;flux_ffn=609383224270008584\"><span class=\"fusion-button-text\">Quero conhecer o Card\u00e1pio Inteligente Vegetariano<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voc\u00ea \u00e9 um vegetariano saud\u00e1vel? \u201cU\u00e9, tem como ser vegetariano e n\u00e3o ser saud\u00e1vel?\u201d Muita gente acredita que essas duas palavras s\u00e3o praticamente sin\u00f4nimos. Por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 bem assim. Cortar a carne da alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o torna ningu\u00e9m automaticamente cheio de sa\u00fade. \u00c9 fato que um consumo exagerado de carnes, principalmente a vermelha, est\u00e1 intimamente ligado a um aumento das chances de se desenvolver doen\u00e7as cardiovasculares. 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