{"id":5342,"date":"2019-03-15T12:11:23","date_gmt":"2019-03-15T15:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/homechefs.com.br\/?p=5342"},"modified":"2021-02-09T16:30:39","modified_gmt":"2021-02-09T19:30:39","slug":"alimentacao-para-diabeticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/alimentacao-para-diabeticos\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o para diab\u00e9ticos: o que comer e o que evitar"},"content":{"rendered":"

A diabetes \u00e9 uma doen\u00e7a que certamente muda completamente os h\u00e1bitos alimentares de uma pessoa. Pelo fato do corpo do paciente n\u00e3o conseguir mais ter a mesma efetividade na ingest\u00e3o dos a\u00e7\u00facares, logo de cara voc\u00ea j\u00e1 pode colocar os alimentos que cont\u00e9m essa subst\u00e2ncia em alerta. Por\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 isso. O a\u00e7\u00facar tamb\u00e9m pode estar escondido de outras formas e at\u00e9 em alimentos que nem imaginamos do nosso card\u00e1pio semanal<\/a>.<\/p>\n

Sendo assim, se voc\u00ea possui d\u00favidas sobre a alimenta\u00e7\u00e3o para diab\u00e9ticos e deseja saber melhor o que uma pessoa nessa condi\u00e7\u00e3o pode comer e o que deve evitar, continue essa leitura. At\u00e9 o final do texto, vamos solucionar todas as suas d\u00favidas!<\/p>\n

o que o diab\u00e9tico pode comer?<\/h2>\n

N\u00e3o h\u00e1 como definir uma dieta exata que valha para todos os diab\u00e9ticos. Um plano alimentar completo s\u00f3 pode ser oferecido por um profissional qualificado que observe as caracter\u00edsticas f\u00edsicas das pessoas e tamb\u00e9m os seus n\u00edveis glic\u00eamicos e de colesterol. Entretanto, algumas recomenda\u00e7\u00f5es valem para todos.<\/p>\n

\u00c9 claro que os carboidratos e a\u00e7\u00facares s\u00e3o um ponto de alerta e dever\u00e3o ser evitados em algum n\u00edvel. Mas, apenas um nutricionista poder\u00e1 lhe dizer se voc\u00ea deve excluir esse grupos da sua alimenta\u00e7\u00e3o ou apenas substitu\u00ed-los em parte. Isso vai depender principalmente do tipo de diabetes que a pessoa possuir.<\/p>\n

De todo modo, h\u00e1 duas caracter\u00edsticas que v\u00e3o permear as principais escolhas de alimentos para quem tem diabetes, que s\u00e3o: baixo \u00edndice glic\u00eamico e ser rico em fibras. Alimentos ricos em fibras s\u00e3o sugeridos por aumentar o n\u00edvel de saciedade.<\/p>\n

J\u00e1 o \u00edndice glic\u00eamico, indica a velocidade com que a glicose dos alimentos passa para o sangue. Como os diab\u00e9ticos possuem dificuldades na produ\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio que leva a glicose para as c\u00e9lulas, o melhor \u00e9 n\u00e3o ingerir alimentos que fa\u00e7am isso de maneira muito r\u00e1pida, pois o organismo do paciente n\u00e3o conseguir\u00e1 absorver a glicose corretamente.<\/p>\n

Dando aten\u00e7\u00e3o a essas caracter\u00edsticas e evitando os carboidratos, em todas as suas formas, os outros grupos alimentares est\u00e3o liberados: latic\u00ednios, carnes, oleaginosas, frutas, legumes. Mas, em suas vers\u00f5es naturais e n\u00e3o industrializados. Confira abaixo alguns alimentos que n\u00e3o podem faltar na sua alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Alimenta\u00e7\u00e3o para diab\u00e9ticos<\/h2>\n

Gr\u00e3os integrais<\/h3>\n

Gr\u00e3os integrais<\/a> como Chia, Linha\u00e7a, Quinoa s\u00e3o verdadeiros aliados ao estilo de vida saud\u00e1vel. Ricos em fibras, eles promovem a saciedade e reduzem as taxas glic\u00eamicas no sangue.<\/p>\n

Verduras e legumes<\/h3>\n

Quanto a esse tipo de alimento, n\u00e3o h\u00e1 limita\u00e7\u00f5es. A ideia aqui \u00e9 investir na variedade. Quanto mais cores o seu prato possuir, mais nutrientes, como fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, ele tamb\u00e9m ter\u00e1.<\/p>\n

Peixes<\/h3>\n

Entre as carnes brancas, os peixes s\u00e3o os mais indicados, porque s\u00e3o mais nutritivos e ricos em gordura boa. Alguns exemplos desses peixes s\u00e3o: a sardinha, truta e o salm\u00e3o. Mas, \u00e9 preciso tomar cuidado, pois esses peixes s\u00e3o cal\u00f3ricos.<\/p>\n

Gorduras saud\u00e1veis<\/h3>\n

Quando se fala em gordura, normalmente j\u00e1 se acende o sinal vermelho. Por\u00e9m, n\u00e3o se deve entender a gordura em si como algo ruim. Ela \u00e9 importante para a s\u00edntese de horm\u00f4nios e tamb\u00e9m \u00e9 uma importante fonte de energia. O importante \u00e9 consumir as vers\u00f5es saud\u00e1veis dela.<\/p>\n

Frutas para diab\u00e9ticos<\/h2>\n

As frutas s\u00e3o alimentos essenciais para quem tem diabetes, principalmente aquelas que possuem baga\u00e7o, pois s\u00e3o ricas em fibras e garantem maior saciedade. Mas, n\u00e3o se engane. Embora sejam saud\u00e1veis, elas possuem carboidratos, por isso n\u00e3o podem ser consumidas sem modera\u00e7\u00e3o. Confira agora algumas indica\u00e7\u00f5es para voc\u00ea manter sempre na sua lista de compras<\/a> e consumir de 3 a 4 por\u00e7\u00f5es na sua dieta.<\/p>\n

Ma\u00e7\u00e3<\/h3>\n

A ma\u00e7\u00e3 tem na casca uma fibra chamada pectina, que \u00e9 importante para o controle da glicemia e para reduzir o colesterol. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma importante fonte de vitaminas.<\/p>\n

Abacate<\/h3>\n

O abacate tamb\u00e9m \u00e9 uma excelente op\u00e7\u00e3o para diab\u00e9ticos, por ser uma fruta que quase n\u00e3o possui a\u00e7\u00facar em sua composi\u00e7\u00e3o. Ele tamb\u00e9m \u00e9 uma das melhores fontes de gordura boa que torna o processo de absor\u00e7\u00e3o dos alimentos mais lento, o que \u00e9 \u00f3timo para quem possui a doen\u00e7a. Por\u00e9m, deve ser consumido com cuidado, porque \u00e9 muito cal\u00f3rica.<\/p>\n

Lim\u00e3o<\/h3>\n

O lim\u00e3o \u00e9 uma fruta rica em \u00e1cido c\u00edtrico e \u00e1cido asc\u00f3rbico, dois elementos que geram m\u00faltiplos benef\u00edcios para o corpo. Um deles \u00e9 que ajuda a evitar hemorragias, \u00f3timo para os diab\u00e9ticos, j\u00e1 que possuem dificuldade na cicatriza\u00e7\u00e3o. Outro vantagem \u00e9 que ele diminui a viscosidade do sangue, algo muito importante nesse caso, pela predisposi\u00e7\u00e3o a trombose que a diabetes traz.<\/p>\n

Coco<\/h3>\n

Ter um coco por perto \u00e9 sempre uma boa ideia para os diab\u00e9ticos. A sua gordura reduz a fome e as inflama\u00e7\u00f5es, al\u00e9m disso ele \u00e9 um alimento que reduz a carga glic\u00eamica. Ou seja, uma \u00f3tima pedida.<\/p>\n

Como foi poss\u00edvel perceber, a alimenta\u00e7\u00e3o para diab\u00e9ticos deve ser controlada, para evitar que a doen\u00e7a avance e cause algum mal ao paciente. Contudo, n\u00e3o \u00e9 o fim do mundo. Com um pouco de criatividade e aux\u00edlio especializado, \u00e9 poss\u00edvel obter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e variada, para continuar saboreando a vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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