{"id":4160,"date":"2018-07-10T12:22:13","date_gmt":"2018-07-10T15:22:13","guid":{"rendered":"http:\/\/homechefs.com.br\/?p=4160"},"modified":"2023-05-19T10:35:42","modified_gmt":"2023-05-19T13:35:42","slug":"file-de-frango-com-pure-de-funghi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/homechefs.com.br\/blog\/file-de-frango-com-pure-de-funghi\/","title":{"rendered":"Fil\u00e9 de Frango com Pur\u00ea de Funghi"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"Fil\u00e9 de Frango com Pur\u00ea de Funghi\" width=\"1075\" height=\"605\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9GsATGrh3To?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n<div id=\"le_body_row_3_col_1_el_2\" class=\"element-container cf\" data-style=\"\">\n<div class=\"element\">\n<h4 class=\"headline-style-3\">(Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es)<\/h4>\n<p>Passo a Passo<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div id=\"le_body_row_3_col_1_el_3\" class=\"element-container cf\" data-style=\"\">\n<div class=\"element\">\n<div class=\"op-text-block\">\n<p><strong>Passo 1:<\/strong>\u00a0Separe todos os ingredientes na bancada, para que nada seja esquecido.<\/p>\n<p>Ingredientes:<\/p>\n<ul>\n<li>1 br\u00f3colis<\/li>\n<li>400g de fil\u00e9 de frango<\/li>\n<li>5 dentes alho<\/li>\n<li>1 cebola<\/li>\n<li>1 colher de sopa sal<\/li>\n<li>4 colheres de sopa de azeite<\/li>\n<li>2 colheres de ch\u00e1 de pimenta do reino<\/li>\n<li>400g batata asterix<\/li>\n<li>70g de funghi seco<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Passo 2:<\/strong>\u00a0coloque uma panela com 2 litros de \u00e1gua para ferver.<\/p>\n<p><strong>Passo 3:<\/strong>\u00a0lave e corte o br\u00f3colis em pequenos buques, pique a cebola e o alho, descasque as batatas e corte em cubos m\u00e9dios.<\/p>\n<p><strong>Passo 4:<\/strong>\u00a0Quando os 2 litros de \u00e1gua j\u00e1 estiverem fervendo, coloque as batatas para cozinhar por 10 minutos, ou at\u00e9 que fiquem macias. Retire as batatas da panela, sem descartar essa \u00e1gua quente, e as amasse com o auxilio de um garfo, soquete ou espremedor. reserve.<\/p>\n<p><strong>Passo 5:<\/strong>\u00a0Coloque o funghi seco em algum recipiente e adicione um pouco dessa \u00e1gua quente que sobrou do cozimento das batatas, o suficiente para cobrir o funghi. Reserve por 4 minutos.<\/p>\n<p><strong>Passo 6:<\/strong>\u00a0Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue a cebola at\u00e9 que fique bronzeada. Reserve.<\/p>\n<p><strong>Passo 7:<\/strong>\u00a0Com o funghi j\u00e1 macio e hidratado, escorra a \u00e1gua e pique bem.<\/p>\n<p><strong>Passo 8:<\/strong>\u00a0Em uma panela, coloque as batatas amassadas, um fio de azeite, as cebolas bronzeadas, o funghi picado, sal e pimenta. Misture bem at\u00e9 o pur\u00ea ficar bem homog\u00eanio\u00a0 e com uma colora\u00e7\u00e3o amarronzada.<\/p>\n<p><strong>Passo 9:<\/strong>\u00a0Coloque 1 litro de \u00e1gua para ferver.<\/p>\n<p><strong>Passo 10:<\/strong>\u00a0Tempere os fil\u00e9s de frango com sal e pimenta e armazene na geladeira em um pote com tampa. Em uma frigideira com um fio de azeite, coloque os fil\u00e9s de frango,\u00a0 deixe dourar, v\u00e1 virando sempre que necess\u00e1rio.<\/p>\n<p><strong>Passo 11:<\/strong>\u00a0Enquanto os fil\u00e9s n\u00e3o ficam prontos, ponha o br\u00f3colis para cozinhar na \u00e1gua fervente, de 6 a 7 minutos, ou at\u00e9 ficarem al dente.<\/p>\n<p><strong>Passo 12:<\/strong>\u00a0Com os fil\u00e9s de frango j\u00e1 grelhados, retire-os da frigideira e reserve. Nessa mesma frigideira, acrescente um fio de azeite e frite o alho at\u00e9 que fique bem douradinho.<\/p>\n<p><em>Seu fil\u00e9 de frango, com pure de batatas com funghi e br\u00f3colis com alho frito ficou lindo e te encheu de orgulho? \u00c9 hora de fazer aquela foto e postar com a\u00a0<strong>#cardapiohomechefs<\/strong>!<\/em><\/p>\n<h2 data-fontsize=\"40\" data-lineheight=\"48\">Agora imagine nunca mais se preocupar com o que vai comer no almo\u00e7o ou jantar\u2026<\/h2>\n<p>A plataforma\u00a0<a href=\"https:\/\/homechefs.com.br\/plataforma.html?utm_source=blogpost&amp;utm_medium=artigo&amp;utm_campaign=12_receitas\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Home Chefs<\/a>\u00a0\u00e9 a solu\u00e7\u00e3o ideal para quem cozinha em casa e busca uma reeduca\u00e7\u00e3o alimentar duradoura. Atrav\u00e9s de uma exclusiva intelig\u00eancia artificial, a ferramenta\u00a0<strong>monta seu card\u00e1pio da semana<\/strong>, baseado nos seus gostos e para quantas pessoas voc\u00ea cozinha.<\/p>\n<p>Montar um card\u00e1pio semanal saud\u00e1vel e gostoso nunca foi t\u00e3o simples e pr\u00e1tico, voc\u00ea vai receber sugest\u00f5es para o caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar; as receitas encontradas na plataforma possuem o\u00a0<strong>tempo de preparo de at\u00e9 30 minutos<\/strong>, al\u00e9m disso, o sistema gerar uma lista do supermercado com todos os ingredientes que voc\u00ea vai precisar!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/homechefs.com.br\/plataforma.html?utm_source=blogpost&amp;utm_medium=artigo&amp;utm_campaign=12_receitas\">Clique<\/a>\u00a0no bot\u00e3o abaixo e descubra de perto como facilitar a sua vida na cozinha de uma vez por todas!<\/p>\n<div class=\"wp-block-buttons aligncenter\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/homechefs.com.br\/plataforma.html?utm_source=blogpost&amp;utm_medium=artigo&amp;utm_campaign=12_receitas\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">QUERO CONHECER A HOME CHEFS<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(Rendimento: 4 por\u00e7\u00f5es) Passo a Passo Passo 1:\u00a0Separe todos os ingredientes na bancada, para que nada seja esquecido. Ingredientes: 1 br\u00f3colis 400g de fil\u00e9 de frango 5 dentes alho 1 cebola 1 colher de sopa sal 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de ch\u00e1 de pimenta do reino 400g batata asterix 70g de funghi seco Passo 2:\u00a0coloque uma panela com 2 litros de \u00e1gua para ferver. 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